Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

15 Soal dan Jawaban Seputar Pengetahuan Bahan Pangan Nabati

Soal PG Pengetahuan Bahan Pangan Nabati

1. Apa yang dimaksud dengan "makanan hipoalergenik"?
A. Makanan yang dapat menyebabkan alergi
B. Makanan yang hanya boleh dikonsumsi oleh anak-anak
C. Makanan yang tidak menyebabkan reaksi alergi
D. Makanan yang hanya boleh dikonsumsi oleh orang dewasa

Jawaban: 
C. Makanan yang tidak menyebabkan reaksi alergi


2. Bagian tanaman yang biasanya digunakan untuk membuat tepung adalah...
A. Daun
B. Buah
C. Akar
D. Biji

Jawaban: 
D. Biji


3. Apa jenis gula yang ditemukan dalam buah-buahan dan disebut sebagai gula alami?
A. Gula sukrosa
B. Gula glukosa
C. Gula laktosa
D. Gula fruktosa

Jawaban: 
D. Gula fruktosa


4. Manakah dari berikut ini yang merupakan sumber utama vitamin D dalam makanan nabati?
A. Susu
B. Telur
C. Kacang almond
D. Jeruk

Jawaban: 
B. Telur


5. Jenis makanan yang dihasilkan dari fermentasi kedelai dan mengandung banyak protein adalah...
A. Tempe
B. Selai kacang
C. Kacang almond
D. Kentang

Jawaban: 
A. Tempe


6. Apa manfaat utama vitamin K dalam makanan nabati?
A. Meningkatkan kesehatan kulit
B. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
C. Meningkatkan pembekuan darah
D. Meningkatkan fungsi otot

Jawaban: 
C. Meningkatkan pembekuan darah


7. Bagian tanaman yang biasanya digunakan sebagai bumbu dalam masakan adalah...
A. Batang
B. Daun
C. Buah
D. Akar

Jawaban: 
B. Daun


8. Manakah dari berikut ini yang merupakan sumber utama serat dalam makanan nabati?
A. Daging
B. Telur
C. Sayuran
D. Ikan

Jawaban: 
C. Sayuran


9. Apa yang dimaksud dengan "vegan" dalam konteks pola makan?
A. Seseorang yang hanya makan daging
B. Seseorang yang hanya makan makanan organik
C. Seseorang yang tidak mengonsumsi produk hewani
D. Seseorang yang hanya mengonsumsi produk susu

Jawaban: 
C. Seseorang yang tidak mengonsumsi produk hewani


10. Apa yang dimaksud dengan "makanan olahan"?
A. Makanan yang hanya dimakan mentah
B. Makanan yang harus dimasak dalam waktu lama
C. Makanan yang telah diproses atau dimasak sebelum dikonsumsi
D. Makanan yang hanya dimakan oleh anak-anak

Jawaban: 
C. Makanan yang telah diproses atau dimasak sebelum dikonsumsi


11. Manakah dari berikut ini yang merupakan sumber utama vitamin B12 dalam makanan nabati?
A. Tofu
B. Alpukat
C. Telur
D. Jamur

Jawaban: 
C. Telur


12. Jenis kacang-kacangan yang sering digunakan dalam hidangan salad dan mengandung banyak serat adalah...
A. Kacang hijau
B. Kacang tanah
C. Kacang merah
D. Kacang hitam

Jawaban: 
D. Kacang hitam


13. Apa manfaat utama vitamin E dalam makanan nabati?
A. Meningkatkan kesehatan kulit
B. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
C. Melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif
D. Meningkatkan fungsi hati

Jawaban: 
C. Melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif


14. Bahan pangan nabati yang mengandung karbohidrat kompleks tinggi dan sering digunakan sebagai sumber energi adalah...
A. Apel
B. Pisang
C. Beras
D. Semangka

Jawaban: 
C. Beras


15. Apa yang dimaksud dengan "makanan alami"?
A. Makanan yang hanya terdiri dari buah-buahan
B. Makanan yang tidak pernah diproses
C. Makanan yang hanya dimakan oleh hewan liar
D. Makanan yang belum diolah atau dimanipulasi secara signifikan oleh manusia

Jawaban: 
D. Makanan yang belum diolah atau dimanipulasi secara signifikan oleh manusia