Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

14 Soal dan Jawaban Seputar Penanganan dan Pengolahan Hasil Peternakan

Soal PG Penanganan dan Pengolahan Hasil Peternakan


1. Mengapa pemeliharaan rekaman data yang akurat penting dalam pengolahan hasil peternakan?
A) Tidak ada manfaat dalam pemeliharaan rekaman data
B) Untuk memenuhi persyaratan hukum
C) Memudahkan dalam menghitung biaya produksi dan mengelola efisiensi
D) Hanya penting dalam pemeliharaan tanaman

Jawaban: 
C) Memudahkan dalam menghitung biaya produksi dan mengelola efisiensi


2. Apa yang dimaksud dengan 'traceability' dalam konteks peternakan?
A) Kemampuan hewan ternak untuk mengikuti jejak di tanah
B) Kemampuan melacak asal usul dan riwayat hewan ternak serta produknya
C) Kemampuan hewan ternak untuk bergerak bebas di padang rumput
D) Kemampuan mengidentifikasi berbagai jenis pakan

Jawaban: 
B) Kemampuan melacak asal usul dan riwayat hewan ternak serta produknya


3. Manakah dari berikut ini bukan jenis hewan ternak yang umumnya dihasilkan dalam peternakan?
A) Jerapah
B) Sapi
C) Domba
D) Ayam

Jawaban: 
A) Jerapah


4. Apa yang dimaksud dengan 'zoonosis'?
A) Penyakit pada hewan ternak yang hanya menyerang manusia
B) Penyakit pada manusia yang hanya menyerang hewan ternak
C) Penyakit yang dapat menular antara hewan dan manusia
D) Penyakit yang hanya menyerang hewan ternak

Jawaban: 
C) Penyakit yang dapat menular antara hewan dan manusia


5. Manakah dari berikut ini bukan contoh produk hasil peternakan?
A) Susu
B) Wol
C) Beras
D) Daging

Jawaban: 
C) Beras


6. Apa yang dimaksud dengan 'free-range farming'?
A) Peternakan tanpa batasan lahan
B) Peternakan yang memelihara hewan ternak dalam kandang tertutup
C) Peternakan yang memelihara hewan ternak di padang rumput dengan akses yang lebih luas
D) Peternakan yang memelihara hewan ternak tanpa pemberian pakan

Jawaban: 
C) Peternakan yang memelihara hewan ternak di padang rumput dengan akses yang lebih luas


7. Mengapa perlakuan etis terhadap hewan ternak penting dalam peternakan?
A) Hewan ternak tidak merasakan sakit
B) Tidak ada hubungan antara perlakuan terhadap hewan dan kualitas produk
C) Memastikan hewan ternak mendapatkan pakan berkualitas
D) Memastikan kesejahteraan hewan ternak dan kualitas produk hasil peternakan

Jawaban: 
D) Memastikan kesejahteraan hewan ternak dan kualitas produk hasil peternakan


8. Apa yang dimaksud dengan 'antibiotic withdrawal period' dalam pengolahan hasil peternakan?
A) Waktu saat hewan ternak harus diisolasi dari populasi lain
B) Waktu setelah pemberian antibiotik dihentikan sebelum produk hewan ternak dapat dijual atau dikonsumsi
C) Waktu saat hewan ternak diberi pakan khusus setelah pemberian antibiotik
D) Waktu saat hewan ternak diberi vaksin

Jawaban: 
B) Waktu setelah pemberian antibiotik dihentikan sebelum produk hewan ternak dapat dijual atau dikonsumsi


9. Apa yang dimaksud dengan 'food safety' dalam pengolahan hasil peternakan?
A) Keamanan makanan yang hanya berlaku untuk produk peternakan organik
B) Keamanan makanan yang berlaku hanya untuk manusia, bukan hewan ternak
C) Upaya menjaga kebersihan kandang
D) Upaya memastikan bahwa produk hasil peternakan aman untuk dikonsumsi oleh manusia

Jawaban: 
D) Upaya memastikan bahwa produk hasil peternakan aman untuk dikonsumsi oleh manusia


10. Apa manfaat dari penggunaan teknologi pengenalan pola pada hewan ternak?
A) Mengubah warna bulu hewan
B) Meningkatkan laju pertumbuhan hewan ternak
C) Memudahkan identifikasi hewan secara individu berdasarkan pola unik
D) Mengurangi kebutuhan pakan

Jawaban: 
C) Memudahkan identifikasi hewan secara individu berdasarkan pola unik


11. Manakah dari berikut ini bukan merupakan metode pengendalian penyakit pada hewan ternak?
A) Vaksinasi
B) Karantina
C) Pemberian makanan berlebihan
D) Penggunaan obat-obatan

Jawaban: 
C) Pemberian makanan berlebihan


12. Apa yang dimaksud dengan 'genetik' dalam konteks pemuliaan hewan ternak?
A) Proses pemberian pakan untuk meningkatkan kualitas produk
B) Informasi tentang asal usul dan riwayat hewan ternak
C) Karakteristik warisan yang dimiliki oleh individu atau populasi hewan
D) Proses pengecatan bulu hewan

Jawaban: 
C) Karakteristik warisan yang dimiliki oleh individu atau populasi hewan


13. Apakah tujuan dari penanganan dan pengolahan hasil peternakan yang berkelanjutan?
A) Meningkatkan produksi secara eksplosif
B) Mengurangi kualitas produk untuk harga yang lebih murah
C) Memastikan sumber daya alam terkuras
D) Memenuhi kebutuhan sekarang tanpa mengorbankan kemampian generasi mendatang untuk memenuhi kebutuhan mereka

Jawaban: 
D) Memenuhi kebutuhan sekarang tanpa mengorbankan kemampian generasi mendatang untuk memenuhi kebutuhan mereka


14. Bagaimana pengelolaan limbah peternakan yang baik dapat berkontribusi pada keberlanjutan lingkungan?
A) Mengabaikan limbah peternakan
B) Meningkatkan emisi gas rumah kaca
C) Menciptakan lingkungan yang lebih bersih dan mengurangi dampak negatif pada tanah, air, dan udara
D) Meningkatkan jumlah limbah peternakan tanpa memperhatikan dampaknya

Jawaban: 
C) Menciptakan lingkungan yang lebih bersih dan mengurangi dampak negatif pada tanah, air, dan udara